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자꾸자꾸 손이가는 초간단 - 닭꼬치

2018.08.23
달앤소쿠리 X 요리요정 = '맛나다'

닭고기는 언제나 옳다.
온 가족이 좋아하는 초간단 '닭꼬치' 만들기

요리 재료

닭다리살, 대파, 간장1큰술, 참치액1큰술, 맛술2큰술, 물엿1큰술, 설탕약간, 후추약간 다진생강 약간

요리 방법

① 닭다리살은 한 입 크기로 썬 후, 대파도 비슷한 크기로 썰어 꼬치에 번갈아 끼운다.
② 간장, 참치액, 맛술, 물엿 , 설탕, 후추, 다진생강을 잘 섞어 양념소스를 만든다.
③ 팬에 식용유를 약간 두르고 꼬치를 먼저 초벌한 후, 양념장을 뿌려 조리듯이 구워낸다.